Datenschutzhinweise

Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer Daten ist die Poolhaus Gastronomie GmbH, Faulenstraße 48-52, 28195 Bremen, vertreten durch den Geschäftsführer Daniel Heins. Sie erreichen uns unter info@poolhaus-bremen.mom und +49 421 38009959.

Welche Daten wir verarbeiten. Für eine Reservierung brauchen wir Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse. Freiwillig können Sie eine Anrede, eine Telefonnummer und eine Notiz angeben. Dazu kommen die Angaben zur Reservierung selbst: Tag, Uhrzeit, Dauer, Personenzahl und der Bereich beziehungsweise Tisch. Wir speichern außerdem, wann eine Reservierung angelegt oder geändert wurde.

Wozu und auf welcher Grundlage. Ihre Angaben verwenden wir, um die Reservierung anzulegen, Ihnen eine Bestätigung mit Stornolink zu senden und den Tisch für Sie bereitzuhalten. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO — die Verarbeitung ist zur Durchführung des mit Ihnen geschlossenen Vertrags erforderlich. Eine Einwilligung brauchen wir dafür nicht und holen sie auch nicht ein.

Um unser Reservierungs-, Anfrage- und Kontaktformular vor automatisierten Falschbuchungen zu schützen, speichern wir zu jedem Absendevorgang einen verschlüsselten Prüfwert Ihrer IP-Adresse und den Zeitpunkt. Die IP-Adresse selbst wird nicht gespeichert und lässt sich aus dem Prüfwert nicht zurückrechnen; die Einträge werden nach spätestens zwei Tagen gelöscht. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO; unser berechtigtes Interesse besteht darin, dass frei erfundene Reservierungen keine Tische blockieren.

Wer die Daten sonst sieht. Unsere Reservierung läuft auf einem eigenen Server bei der Hetzner Online GmbH in Deutschland. Die Bestätigungs- und Stornomails versenden wir über unseren Mailanbieter hostedoffice.ag. Beide sind für uns als Auftragsverarbeiter tätig. Eine Übermittlung in Länder außerhalb der EU findet nicht statt. Wir setzen auf der Reservierungsseite keine Analyse- oder Werbedienste und keine Cookies zu Werbezwecken ein — nur ein technisch notwendiges Cookie mit dem Namen csrftoken. Es schützt das Formular davor, dass jemand anders in Ihrem Namen absendet; ohne dieses Cookie nimmt die Seite Ihre Reservierung nicht an. Weil es für den von Ihnen gewünschten Dienst unbedingt erforderlich ist, brauchen wir dafür keine Einwilligung (§ 25 Absatz 2 Nummer 2 TDDDG) — wir nennen es Ihnen hier, statt Sie danach zu fragen. Dasselbe Cookie setzen die Seiten unserer Website, die ein Formular tragen (Gruppen, Cocktailkurse, Kontakt); auf den übrigen Seiten setzen wir gar kein Cookie.

Freiwillige Angaben im Notizfeld. Das Notizfeld ist freiwillig — Sie müssen dort nichts eintragen. Wenn Sie uns dort etwas zu Ihrem Anlass, zu Platzwünschen oder zu Ihren Getränkevorlieben mitteilen, etwa dass Sie alkoholfrei trinken möchten, verwenden wir das ausschließlich, um Ihren Besuch vorzubereiten. Teilen Sie uns dort Unverträglichkeiten oder Allergien mit, betrifft das Gesundheitsangaben: Wir verarbeiten sie nur, weil Sie sie uns von sich aus mitteilen, und nur zu diesem einen Zweck — mit Ihrer Eintragung willigen Sie in diese Verarbeitung ein (Artikel 9 Absatz 2 Buchstabe a DSGVO). Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen; die Angabe wird dann gelöscht. Für die Reservierung selbst brauchen wir diese Angaben nicht.

Wenn Sie uns eine Anfrage schicken. Über das Anfrageformular auf unserer Website (Gruppen- und Kursanfragen) erhalten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und – wenn Sie sie angeben – Ihre Telefonnummer sowie Ihre Angaben zu Anlass, Wunschdatum und Personenzahl. Wir speichern diese Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten und den Kontakt dazu vorzubereiten (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO). Wird daraus keine Buchung, löschen wir sie nach 90 Tagen – gerechnet ab Ihrer letzten Anfrage. Fragen Sie in der Zwischenzeit erneut an, beginnt die Frist von vorn. Buchen Sie bei uns, gilt für Ihre Daten anschließend die Frist für Reservierungsdaten im nächsten Absatz. Den Text Ihrer Nachricht speichern wir in diesem Register nicht – er steht nur in der E-Mail, die Ihre Anfrage bei uns auslöst.

Wenn Sie uns über das Kontaktformular schreiben. Über das Kontaktformular auf unserer Website erhalten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht sowie – wenn Sie sie angeben – Ihre Telefonnummer und das Datum einer bestehenden Reservierung. Wir verwenden diese Angaben ausschließlich, um Ihre Nachricht zu beantworten. Sie erreichen uns als E-Mail; in einem Gäste- oder Anfrageregister legen wir dafür nichts an. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO, soweit Ihre Nachricht eine Reservierung oder einen Vertrag mit uns betrifft, im Übrigen Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO; unser berechtigtes Interesse besteht darin, Ihre Fragen zu beantworten. Die E-Mail löschen wir 90 Tage nach Eingang, es sei denn, eine gesetzliche Aufbewahrungspflicht (etwa für Handelsbriefe, sechs Jahre) steht entgegen.

Wie lange wir speichern. Wir löschen Ihre Reservierungsdaten zwölf Monate nach dem Termin. Danach bleibt nur eine anonyme Angabe darüber erhalten, dass eine Reservierung stattgefunden hat — ohne Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Notiz.

Links in unseren E-Mails. Unsere Bestätigungsmails enthalten Links, mit denen Sie Ihre Reservierung stornieren oder eine Kursanmeldung bestätigen beziehungsweise widerrufen können. Jeder Link enthält eine zufällig erzeugte Zeichenfolge, die genau zu einem Vorgang gehört. Der bloße Abruf eines solchen Links ändert nichts — die Seite fragt zuerst, und erst Ihre Bestätigung dort führt die Handlung aus.

Beim Aufruf eines Links zu einem Cocktailkurs, zu einer Kurs-Vormerkung, zu einem Auswahlblatt für eine Veranstaltung oder zum Abbestellen von Hinweismails halten wir den Zugriff fest: den Zeitpunkt, um welche Art von Link es sich handelte, auf welchen Vorgang er zeigte, das Ergebnis, die Bezeichnung Ihres Browsers und den gekürzten Netzbereich Ihrer IP-Adresse. Die vollständige IP-Adresse und die Zeichenfolge aus dem Link speichern wir dabei nicht. Diese Einträge löschen wir nach 14 Tagen. Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO; unser berechtigtes Interesse besteht darin, missbräuchliche und versehentliche Aufrufe aufklären zu können. Beim Storno- und Bestätigungslink Ihrer Tischreservierung führen wir kein solches Protokoll.

Ob und wann Sie eine unserer E-Mails geöffnet haben, werten wir nicht aus. Unsere Mails enthalten keine Zählpixel und keine Tracking-Elemente.

Kursbuchung über konfetti. Unsere Cocktailkurse verkaufen wir über die Buchungsplattform konfetti. Auf der Seite „Cocktailkurse“ binden wir dafür ein Buchungsfenster des Anbieters ein. Dieses Fenster wird erst geladen, wenn Sie es ausdrücklich anklicken — bis dahin besteht keinerlei Verbindung zu konfetti.

Mit Ihrem Klick baut Ihr Browser eine Verbindung zu gokonfetti.com auf. Dabei werden Ihre IP-Adresse und technische Angaben Ihres Browsers an den Anbieter übertragen; er kann in diesem Zusammenhang Cookies setzen. Für alles, was Sie anschließend in diesem Fenster eingeben — Name, Kontaktdaten, Zahlungsdaten —, ist konfetti verantwortlich, nicht wir. Rechtsgrundlage für das Einbinden ist Ihre Einwilligung, die Sie mit dem Klick erteilen (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a DSGVO). Anbieter ist die Konfetti GmbH, Heidestraße 50, 10557 Berlin (Amtsgericht Charlottenburg, HRB 229242 B); ihre Datenschutzerklärung finden Sie unter gokonfetti.com/de-de/privacy-policy/.

Ihre Rechte. Sie können jederzeit Auskunft darüber verlangen, welche Daten wir zu Ihnen gespeichert haben, deren Berichtigung oder Löschung fordern, die Verarbeitung einschränken lassen und Ihre Daten in einem übertragbaren Format erhalten. Gegen die Verarbeitung zum Schutz vor Falschbuchungen können Sie Widerspruch einlegen. Eine kurze Nachricht an info@poolhaus-bremen.mom genügt. Außerdem können Sie sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren; für uns zuständig ist Die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit der Freien Hansestadt Bremen.

Müssen Sie die Daten angeben? Nur, wenn Sie online reservieren möchten — ohne Name und E-Mail können wir Ihnen den Tisch nicht bestätigen. Sie können stattdessen jederzeit anrufen.